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诗文 宫保鸡丁
释义
宫保鸡丁的做法
“多种多样”

食材明细

主料
  • 里脊肉 一块
  • 花生 半斤
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    里脊肉切好备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    黄瓜切好备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切好备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜,花椒,备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    里脊肉下锅煎一下
  • 宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    黄瓜,胡萝卜放下锅
  • 宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    然后把里脊肉倒下去,开始翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    宫保鸡丁好了。

小窍门

酱油不要放老抽,因为颜色太黑了。我不小心放多了点,结果这么黑。不过味道还可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:41:40