食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄条的做法步骤
-
1备料 -
2茄子洗净，切成条，晾干 -
3备料 -
4调汁，将糖，味极鲜酱油，耗油调好 -
5用干面粉将茄子裹好 -
6锅中多放油，烧开 -
7将茄子放入锅中 -
8用筷子不停翻动，直至茄子金黄 -
9把茄子盛出来，再次放入油放入肉煸炒 -
10炒至金黄，加入配料 -
11加入茄子和辣椒 -
12倒入料汁 -
13翻炒几下，就可以关火 -
14美食完成 -
15撒上芝麻，配一碗大米饭，太美味了。
小窍门
酸甜口的茄子，特别下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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