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诗文
鲜肉包子
释义
食材明细
主料
面粉
2斤
辅料
发酵粉
5g
水
适量
前腿肉
2斤
酱油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
蛋清
一个
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲜肉包子的做法步骤
1
肉馅提前剁好加入配料腌制片刻
2
适量温水中加入发酵粉
3
加入面粉混合,一边揉面一边加适量水揉至光滑面团
4
发酵
5
发酵好了
6
擀成中间厚边上薄的皮加入馅肉包包子
7
大小不一
8
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右焖3分钟左右开锅即可
9
成品
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2025/3/18 14:12:31