“冬日的餐桌，来一道辣辣的菜定能增加食欲。.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。正适合冬天食用。”

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• 山耕叟（唐·韦应物）
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• 山胡（宋·苏辙）
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• 山脚晚行（清·田雯）
• 山脚有梅一株地差背阴冬深初结蕊作绝句寄之（宋·朱淑真）
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• 山舍三首（宋·薛季宣）
• 山舍偶成（元末明初·梁寅）
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