诗文 | 萝卜缨鸭血汤 |
释义 |
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食材明细
萝卜缨鸭血汤的做法步骤
小窍门
1、萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油,保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;
2、鸭血焯水去腥; 3、将高汤(没有可以用水代替)煮开,放入盐等调味,再放入蔬菜和鸭血,最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
家常菜
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