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诗文
酸辣爽口土豆片
释义
“快手菜,土豆切了煮熟后炝拌,酸辣爽口。”
食材明细
主料
土豆
5个
热油
1勺
辅料
熟白芝麻
1勺
葱花
1勺
蒜末
1勺
辣椒碎
1勺
生抽
3勺
蚝油
1勺
醋
2勺
白糖
半勺
小米椒
2个
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣爽口土豆片的做法步骤
1
备好食材,土豆去皮洗净。
2
土豆切片,葱蒜小米椒切碎。
3
土豆片下水煮熟。
4
碗中放蒜末、葱花、辣椒碎,油一大勺烧开倒入炸香。
5
加生抽、蚝油、醋、白糖拌匀。
6
土豆片熟后捞出放碗中,倒入料汁,放上葱花、小米椒碎拌匀。
7
好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:47:19