食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
秘制红烧肉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2五花肉洗干净,放锅中焯水,去除血腥和杂质,把肉煮至7分熟 -
3焯好水的肉放凉水中冲洗干净后切块 -
4锅中放油,加入姜片煸香后加入切好的五花肉煸至金黄色 -
5加入少量盐、李锦记秘制红烧汁、料酒炒匀后加入清水没过肉块，大火烧开转小火焖煮1个小时，再转大火收干汁水，起锅后用黄瓜装饰即可
使用的厨具：炒锅
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