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诗文
鸡肉创意餐
释义
“挑食的孩子,最难伺候了,当妈的要时不时来点创意美餐才好”
食材明细
主料
鸡肉
1块
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
青菜
1棵
姜丝
1块
蒜蓉
2块
米饭
50个
料酒
1汤匙
辅料
盐巴
1克
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉创意餐的做法步骤
1
鸡肉买回来清洗干净,放入酱油,蚝油,蒜末,姜丝,料酒腌制20分钟
2
少量油下锅,爆香鸡肉里的姜丝,倒入鸡肉翻炒干水份
3
然后加入一点开水没过鸡肉盖上盖子煮一下
4
煮到像这样收汁就可以了,加入少许食盐,准备出锅,闻着好香的味道
5
青菜放点开水焯一下,准备一个盘子盛好米饭弄好造型,如果没有模具的,可以用小碗盛饭倒扣过来,然后夹鸡肉,青菜,放盘子一边,撒上炒好鸡肉的汁淋在鸡肉和青菜上,就可以开吃了
6
美味,又有食欲的创意餐来了,孩子的最爱
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/3/18 20:43:50