“用料：
真姬菇1包，肉末适量，
调料：
精盐，猪油，香葱，鸡精，调味鲜，香油。
1、先将真姬菇冼净待用，
2、瘦肉剁成肉末，
3、汤锅里放适量的清水烧开，
4、放进肉末，
5、再加点猪油和适量的精盐。
6、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟，
7、最后调入调味鲜，鸡精，
8、出锅装碗中撒上葱花，淋上香油即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末姬菇汤的做法步骤
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1真姬菇1包 -
2先将真姬菇冼净待用 -
3瘦肉剁成肉末 -
4汤锅里放适量的清水烧开 -
5放进肉末 -
6再加点猪油和适量的精盐。 -
7再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟 -
8再将冼好的真姬菇放进汤锅里 -
9将真姬菇煮熟 -
10最后调入调味鲜，鸡精 -
11出锅装碗中撒上葱花，淋上香油即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹