食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海参煮干丝的做法步骤
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1干丝用开水烫一下，冬笋焯水后切丝备用，发好的海参切片备用，虾米用料酒浸泡。
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2起油锅爆香大蒜，放入虾米，放海参加料酒翻炒，再加冬笋丝一起炒，加高汤煮开，加入干丝。
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3煮开后尝一下味道再加盐，起锅前加胡椒粉，淋点香油，出锅装盆撒葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 有客自美洲归，作仗剑东归图，为题卷端 其（清·丘逢甲）
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