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诗文	回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 300克 辅料 大蒜苗 100克 配料 甜面酱 适量 盐 适量 辣豆瓣酱 适量 料酒 适量 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 回锅肉的做法步骤 1 将猪肉放汤锅中煮至肉熟皮软，捞出晾晾。 2 肉切片 3 蒜苗洗净切段，锅放油烧热，下肉片略炒，加盐炒至出油。 4 然后放豆瓣酱，甜面酱翻炒，再加酱油、料油炒匀，再放蒜苗炒熟即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。