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诗文
苦瓜炒肉
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
猪肉
适量
辅料
红椒
适量
配料
姜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
1
1.将猪肉用热水除去血水,捞出,切片;
2
2.将苦瓜切片,红椒切条,姜切片;
3
3.锅中放油,花椒,炒出花椒味儿,放入猪肉翻炒,姜片,料酒,再放入苦瓜,红椒一起翻炒,炒好后,放入适量盐即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 12:27:18