食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
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11.将猪肉用热水除去血水，捞出，切片；
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22.将苦瓜切片，红椒切条，姜切片；
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33.锅中放油，花椒，炒出花椒味儿，放入猪肉翻炒，姜片，料酒，再放入苦瓜，红椒一起翻炒，炒好后，放入适量盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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