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诗文
紫洋葱虾仁炒土豆
释义
食材明细
主料
土豆
310克
紫洋葱
100克
虾仁
145克
调料
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫洋葱虾仁炒土豆的做法步骤
1
食材:土豆(已洗净去皮切片)、紫洋葱(已清洗切开)、虾仁(已清洗)。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将土豆下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入紫洋葱翻炒翻炒至断生。
6
接着,合入焯好的土豆和虾仁翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的蚝油。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:34:21