食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生烧圆子的做法步骤
-
1准备好主要材料。 -
2猪肉洗净后剁成末。（尽量剁成没有颗粒状） -
3水淀粉准备好备用。 -
4干净的碗内加入肉末，鸡蛋1个，姜粉1勺，盐1勺，白糖半勺，少许鸡精搅拌均匀。（没有姜粉可以用姜末来代替，这些调料的量根据自己的口味增减） -
5将肉馅团成丸子状。 -
6锅内倒入凉水，把团好的圆子放锅人内，盖上锅盖，中小火慢烧20分钟左右。（煮好的圆子会浮上来） -
7锅内加入少许的清水，再放入些许的鸡汁。（可以直接用鸡汤或者浓汤宝来制作） -
8把肉圆子放入，加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。 -
9烧开后，把调好的水淀粉倒入，汤汁变稠后即可出锅了。 -
10煮圆子的时候记得用凉水烧开，用开水直接下锅的话，圆子的表面虽说是一下子就熟了，可是里面是生的，这样肉腥味会很重的。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 【小熊脆米饼】
- 五福临门——白菜水饺
- 虎皮青椒酿肉
- 黑木耳番茄炒蛋
- 辣味蘑菇肉片
- 抹茶棋格曲奇饼
- 番茄蛋花汤
- 【蚝油炒鸭胗】
- 南瓜戚风蛋糕
- 青椒肉丝
- 菠萝包
- 清炒莴笋片
- 小米锅巴
- 炼奶吐司
- 芹菜蒜苗爆炒肉卷
- 西红柿酱
- 香菇炒荷兰豆
- 香煎鹦哥鱼
- 肉末茄子
- 酸豆角炒肉末
- 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】
- 美味下午茶系列之可可棋格饼干
- 饭团之——香菇肉末饭团
- 黄豆焖猪蹄
- 夏阳白炒五花肉
- the spring
- the squeeze
- the stage
- the stake
- the stalls
- the Stars and Stripes Forever
- the States
- the Steppes
- the sticks
- the stirrings of
- the stocks
- the stork
- the Strand
- the straw that broke the camel's back
- the strong
- 泛富春江（宋·释文珦）
- 泛富春江（宋·陆游）
- 泛小舟入莲荡微雨即事（宋·汪莘）
- 泛小舟姑孰溪口（宋·陆游）
- 泛川江有感（明·薛瑄）
- 泛左蠡（明·李梦阳）
- 泛广心池穿散花峡之东泠桥（明·王世贞）
- 泛当湖八首（明·林光）
- 泛彭蠡望匡庐山（明·黎民表）
- 泛彭蠡湖（明·李时行）
- 泛昆湖（明·释今无）
- 泛春池（唐·白居易）
- 泛春苕·题冼玉清女士水仙图（清·杨玉衔）
- 泛曲阿后湖简同游诸公（唐·刘长卿）
- 泛曹娥江（清·惠周惕）
- 神奇的蚂蚁世界/小贝卡奇遇记
- 会飞的蜗牛/小贝卡奇遇记
- 豆豆王国奇遇记/小贝卡奇遇记
- 地位(上)(精)
- 新传媒(2015.2)
- 手把手做果酱
- 就是爱吃蛋
- 做人做事看德胜(精)
- 玄皓战记(2)
- 西游记(绘画本共20册)(精)
- 骆驼祥子月牙儿
- 春风沉醉的晚上
- 呼兰河传
- 边城(沈从文著作精选集)
- 城南旧事