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诗文
土豆沙拉
释义
“简单、好吃又健康的土豆沙拉。”
食材明细
主料
土豆
三个
辅料
什锦杂菜
适量
火腿片
三片
配料
沙拉酱
适量
盐
一小撮
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆沙拉的做法步骤
1
火腿片切丁
2
烧小半锅开水,什锦杂菜下水焯1min
3
捞出控干水分
4
土豆洗净,蒸熟(我用高压锅,上汽后十分钟)
5
趁热剥去土豆皮,碾碎
6
将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中
7
趁热搅拌均匀
8
待土豆泥稍凉后,加入沙拉酱
9
拌匀
10
还可以搭配章鱼脆肠吃哦!
小窍门
1.土豆蒸到用筷子能轻易插入就可以了
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉
使用的厨具:电磁炉、高压锅、蒸锅
所属分类: 主食 凉菜 老人 西餐 学生
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更新时间:2025/12/2 8:05:17