“简单、好吃又健康的土豆沙拉。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆沙拉的做法步骤
-
1火腿片切丁 -
2烧小半锅开水，什锦杂菜下水焯1min -
3捞出控干水分 -
4土豆洗净，蒸熟（我用高压锅，上汽后十分钟） -
5趁热剥去土豆皮，碾碎 -
6将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中 -
7趁热搅拌均匀 -
8待土豆泥稍凉后，加入沙拉酱 -
9拌匀 -
10还可以搭配章鱼脆肠吃哦！
小窍门
1.土豆蒸到用筷子能轻易插入就可以了
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉
使用的厨具：电磁炉、高压锅、蒸锅
所属分类：
主食
凉菜
老人
西餐
学生