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诗文 炒豆腐
释义
炒豆腐的做法
“今天做一道家常豆腐,麻辣的太重口味,咱们今天换个口味,希望大家喜欢。”

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 1颗
  • 干辣椒 2个
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒豆腐的做法步骤

  • 炒豆腐的做法步骤:1
    1
    首先购买一块一斤左右的卤水豆腐。
  • 炒豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成麻将大小块,大蒜切蒜末,葱切葱花,少许干辣椒。
  • 炒豆腐的做法步骤:3
    3
    锅热烧油,放入葱花,蒜末煸炒香味后,放入酱油,豆腐,煸炒两分钟,放入水淀粉改小火收汁。
  • 炒豆腐的做法步骤:4
    4
    收汁出锅撒一滴香油,撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:36:12