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诗文 酒香牛肉
释义
酒香牛肉的做法

食材明细

主料
  • 红酒 一小杯
  • 牛肉 300g
  • 洋葱 一个
辅料
  • 适量
  • 蒜米 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
  • 淀粉 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酒香牛肉的做法步骤

  • 酒香牛肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 酒香牛肉的做法步骤:2
    2
    洋葱洗净切片,蒜米剁碎,姜切丝,牛肉切片,用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,花生油腌制20分钟
  • 酒香牛肉的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热下蒜米炒香
  • 酒香牛肉的做法步骤:4
    4
    下洋葱
  • 酒香牛肉的做法步骤:5
    5
    待其断生下盐,酱油调味
  • 酒香牛肉的做法步骤:6
    6
    乘出一旁备用
  • 酒香牛肉的做法步骤:7
    7
    炒锅放油烧热下牛肉划炒
  • 酒香牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉变色后放洋葱翻炒
  • 酒香牛肉的做法步骤:9
    9
    加入红酒,蚝油调味
  • 酒香牛肉的做法步骤:10
    10
    炒匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:48:38