正宗糖醋带鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋带鱼
释义	食材明细主料带鱼 445克辅料姜片适量葱段适量配料料酒 1勺香醋 2勺白糖 3勺生抽 4勺清水 5勺酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度糖醋带鱼的做法步骤 1 材料：带鱼（已洗净）、姜片、葱段 2 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。 3 在碗中加入1勺料酒。 4 加入2勺香醋。 5 加入3勺白糖。 6 加入4勺生抽。 7 加入5勺清水。 8 调匀成糖醋汁，待用。 9 烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出。 10 接着，将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片。 11 然后，倒入调好的糖醋汁。 12 调味煮开。 13 煮至汤汁浓稠。 14 最后，搁入葱段，即成。 15 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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