食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肉末的做法步骤
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1肉和二荆条洗干净晾晾 -
2用料理机把肉打成肉泥状，加盐、水淀粉、3、4次加入点水抓匀，最后再加点调和油抓匀了腌一会二荆条且圈大蒜切粒
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3热锅冷油下肉末炒
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4炒至肉表面有点焦把肉弄一边下二荆条少加点盐炒一会
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5最后把肉和二荆条一起炒一下就出锅了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜