正宗葱香鸡（猪）油～面伴侣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	葱香鸡（猪）油～面伴侣
释义	“无论是拌面还是炒饭，葱油都是最棒的伴侣！” 食材明细主料鸡油 1斤（或肥猪肉）辅料干葱头 2两（最好是红葱头）葱香口味煮工艺半小时耗时简单难度葱香鸡（猪）油～面伴侣的做法步骤 1 鸡油（或肥猪肉）切块，干葱头剥去干衣 2 鸡油（或肥猪肉）倒入沙锅（用沙锅温度不高，不会糊，不上火），小火煮 3 葱头横刀切薄片，待鸡油块煮得缩小，快干时倒入葱头片 4 煮到葱头变金黄时关火，待凉 5 关火后油的温度还会让葱头更干一些，所以不要等葱头很干才关火 6 待凉至温装入一干净玻璃瓶，盖上盖子。用于拌面、炒饭、做肠粉……都是超级香的！使用的厨具：砂锅
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