网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
肉末
少许
辅料
盐
1匙
料酒
1匙
生抽
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
葱
少许
水淀粉
少许
食用油
2勺
香菜末
少许
十三香
半匙
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
豆腐切块放入淡盐水浸泡十分钟。
3
锅中油热,下入肉末炒变色,放入料酒炒匀。
4
加入葱姜蒜未、郫县豆瓣酱炒香至出红油。
5
加入适量水,放入盐、生抽、十三香。
6
大火煮开,放入豆腐。
7
大火煮开,转小火炖20分钟。
8
倒入水淀粉,待水淀粉糊化,汤汁儿粘稠,关火出锅。
9
撒上香菜即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
家常菜肴@@土豆烧肉
【川菜】:胡子兔
蒸鸡蛋糕
清凉系列~~【夏日】凉水@@【罗汉果蜂蜜凉水】
菜椒洋葱炒鸡蛋
【川菜】蒜香豆豉凉粉——无添加剂的自制凉粉也可以很嫩滑爽口
【川菜】口水鸡白斩鸡
椰蓉白糖小餐包
【川菜】鱼香茄子
【经典花式豆沙面包】——有馅的面包你忍心抗拒吗?
蚝汁什锦炒饭
剁椒鸡蛋
【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤
夏日快手菜——清炒三丝
【中式面点】营养早餐---白饼剁椒鸡蛋夹
蒜泥白肉
葱花饼
香菇魔芋粉
西兰花鸡蛋炒虾仁
【川菜】--酸辣黄瓜
素炒香干(豆干)
【川菜】—宫保鸡丁
香炸涨果
【平淡的幸福】蒜香排骨
瑶柱焖冬瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:22:10