网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芋头扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 300g 芋头 300g 辅料 白糖 5g 蚝油 5ml 豆腐乳 1块 生抽 10ml 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 芋头扣肉的做法步骤 1 五花肉焯水去血沫后洗净，高压锅重新放水压制10分钟，放八角桂皮花椒香叶小茴香草果姜片同煮 2 捞出后趁热用老抽上色 3 略放凉后用油将肉皮一面炸成虎皮状 4 切片待用 5 芋头切片 6 放油锅略炸定型 7 腐乳亮个相 8 扣肉皮朝下，每一片扣肉上抹匀腐乳，夹上一片芋头，码入小盆中 9 放上白糖，蚝油，生抽调味，因为腐乳比较咸，所以没有放盐 10 高压锅中蒸40分钟左右 11 取出后倒扣入盘中即可 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	寒食小点——水果青团 轻乳酪蛋糕 天麻蒸鸡 莴苣鱼丸炒香干 切达奶酪吐司 杂粮蜜豆发糕 香菇牛肉包 五香鹌鹑蛋 红枣银耳莲子羹 香菇菜芯 椒盐小素鸡 清炒花蛤 蚝油青菜 燕麦馒头 黄瓜炒肉片 安心油条 酱香焖黄豆 烧日本豆腐 葡萄干红薯发糕 凉拌小素鸡 香煎杏鲍菇 虾皮炒花生米 豆瓣酱炒鱿鱼 酸辣脆猪皮 干烧鱼块 點頭會意 點點什么什么的成语 點點搠搠 黥什么什么足的成语 黥什么刖什么的成语 黥首什么什么的成语 黥首刖足 黨什么什么奸的成语 黨什么什么正的成语 黨什么什么異的成语 黨什么什么盛的成语 黨什么伐什么的成语 黨什么佑什么的成语 黨什么勢什么的成语 黨什么妬什么的成语 寄怀十一姑二首（清末民国初·费墨娟） 寄怀十四嫂（清末民国初·费墨娟） 寄怀华阳道士（唐·陆龟蒙） 寄怀单青侅（清·戴亨） 寄怀南中兄弟（清·郭仪霄） 寄怀南北故人（唐·黄滔） 寄怀南阳润卿（唐·皮日休） 寄怀卢司业浚卿转留都通政（明·谢榛） 寄怀友人（清·缪公恩） 寄怀古（宋·释希昼） 寄怀台湾国民议会秘书长前同事何宜武先生三（近现代·叶云峰） 寄怀叶中秘时奉使出塞初还金陵（明·葛一龙） 寄怀叶圣嘉（清·方观承） 寄怀叶渊发庶常（明末清初·陈恭尹） 寄怀司马汪公（明·胡应麟） 三国演义 前厅与客房服务/烟台工贸技师学院职业素养培养系列丛书 丛林--恐龙(精) 沪通铁路软土路基沉降变形控制技术方法研究 张若虚《春江花月夜》研究 快乐星球(纪念版英雄小保姆) 丝绸之路 沪通铁路跨区间既有线改造施工安全技术研究 古韵南京 北京的年 爱在量子前/新声科普文丛 马识途文集(第1卷清江壮歌) 集邮课堂 同步写字课课练：2年级.下册 觅文记(上下)(精)/韦力传统文化遗迹寻踪系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。