食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酸菜牛肉炒饭的做法步骤
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1冷饭备用 -
2准备好炒饭材料，牛肉剁碎，(把牛肉，酸菜，下锅开水煮一下)。
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3热锅，下油打进鸡蛋，加入冷饭炒2分钟，加入准备好的，酸菜，牛肉碎，尖椒洋葱碎。
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4快速翻炒。(会抛锅的更好)
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5大火炒香，加入少许麻油。
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6装碟。
小窍门
牛肉淹制一下。方法，少许生抽，生粉，花生油抓拌几分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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