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诗文 手工锅贴
释义
手工锅贴的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
  • 牛肉 100
  • 大蒜 2~3瓣
  • 姜 适量
  • 甘蓝 适量
  • 韭菜 3根
  • 面粉 一大勺
  • 鸡蛋 1个
  • 洋葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

手工锅贴的做法步骤

  • 手工锅贴的做法步骤：1
    1
    准备好原料
  • 手工锅贴的做法步骤：2
    2
    馅用牛肉，猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱，韭菜，加一个鸡蛋，并加点面粉。
  • 手工锅贴的做法步骤：3
    3
    用手搅拌，适度即可。
  • 手工锅贴的做法步骤：4
    4
    包好饺子皮。（自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。）
  • 手工锅贴的做法步骤：5
    5
    在平底锅内放入稍多的油。
  • 手工锅贴的做法步骤：6
    6
    把饺子排好。
  • 手工锅贴的做法步骤：7
    7
    盖上盖子用中火煎，等锅贴底部变金黄色。
  • 手工锅贴的做法步骤：8
    8
    加入四分之一杯水，盖上盖子。
  • 手工锅贴的做法步骤：9
    9
    等水全蒸发，发出滋滋声。
  • 手工锅贴的做法步骤：10
    10
    完成！
  • 手工锅贴的做法步骤：11
    11
    香喷喷哦~
  • 手工锅贴的做法步骤：12
    12
    很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。（还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~╮(╯▽╰)╭）
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/3/22 20:02:52