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诗文
爆炒天然海贝
释义
食材明细
主料
葱
1根
姜
半个
海贝
25个
辅料
盐
1勺
油
适量
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒天然海贝的做法步骤
1
自己在博鳌海里捞的新鲜海贝,不知道大家叫什么,我就叫它海贝,因为海里的贝壳沙多,所以先放在淡水了半小时
2
嘻嘻摆了个??,锅里烧开水把海贝扔锅里,好像有点残忍,但不这样做是没法取海贝肉的,待海贝张嘴会就可捞出来,用??剪下有沙的地方,在清水洗一下海贝肉,
3
把姜切丝、葱切段,锅里倒油,把配料洗炒一下就把海贝肉到进去加一点点盐就好了,其它什么都不要放,不然就不鲜美了。就翻炒3下下就出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/8 16:07:24