“鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲈鱼煲的做法步骤
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1蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块，放碟子里备用。 -
2往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀，腌制两分钟。
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3起锅烧油，加入葱姜蒜苗，炒出香味。放入鱼肉，把刚刚腌制的料汁也加进去，再加半碗水。
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4大火烧至沸腾，转小火焖煮6分钟即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜