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诗文
孜然锅巴土豆
释义
食材明细
主料
土豆
三个
辅料
青椒
一块
红椒
一块
配料
香菜
适量
小葱
两根
姜
一块
自制麻辣红油
适量
盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
孜然
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
孜然锅巴土豆的做法步骤
1
原材料
2
土豆切小块,冷水清洗
3
盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟
4
青红椒、姜、小葱、香菜切细
5
平底锅里放油
6
土豆平铺放入煎至金黄
7
最好每一面都煎黄
8
另起锅放油爆香姜、青红椒
9
下入煎好的土豆,放生抽翻匀
10
放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油,调盐入味,饭均匀
11
香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/30 3:01:08