“清香的味道。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生菜蛋花汤的做法步骤
-
1生菜洗净切成丝备用。 -
2煮锅里放入水，水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
-
3放入盐，滴入两滴油。
-
4放入生菜起搅拌一下立刻关火。
-
5清香的生菜蛋花汤出锅啦！
小窍门
1、水开以后把鸡蛋液倒入，一边倒一边用筷子搅拌，才能让鸡蛋成蛋花，不会成块状。
2、生菜放入后马上关火倒出，用汤的热度烫熟生菜，才能保持生菜的嫩脆。
2、生菜放入后马上关火倒出，用汤的热度烫熟生菜，才能保持生菜的嫩脆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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