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诗文 红烧茄子
释义
红烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2条
辅料
  • 淀粉 2勺
  • 蒜末 4颗
  • 小米辣 适量
调料
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 少许盐
  • 1大勺
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切块。
  • 红烧茄子的做法步骤:2
    2
    把切好的茄子放入水中。
  • 红烧茄子的做法步骤:3
    3
    加盐泡5分钟。
  • 红烧茄子的做法步骤:4
    4
    挤出水份。
  • 红烧茄子的做法步骤:5
    5
    加入淀粉拌匀。
  • 红烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入蒜末。
  • 红烧茄子的做法步骤:7
    7
    生抽。
  • 红烧茄子的做法步骤:8
    8
    蚝油。
  • 红烧茄子的做法步骤:9
    9
    白糖。
  • 红烧茄子的做法步骤:10
    10
    少许盐。
  • 红烧茄子的做法步骤:11
    11
    小米辣。
  • 红烧茄子的做法步骤:12
    12
    1大勺水。
  • 红烧茄子的做法步骤:13
    13
    倒入料汁。
  • 红烧茄子的做法步骤:14
    14
    然后最后一步就是搅拌均匀收汁。
  • 红烧茄子的做法步骤:15
    15
    好看又好吃。
  • 红烧茄子的做法步骤:16
    16
    完美作品。

小窍门

看图做比较好点,尽量按照图片和配料去完成,超好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间:2025/3/15 3:28:11