食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子切块。 -
2把切好的茄子放入水中。
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3加盐泡5分钟。
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4挤出水份。
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5加入淀粉拌匀。
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6放入蒜末。
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7生抽。
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8蚝油。
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9白糖。
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10少许盐。
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11小米辣。
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121大勺水。
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13倒入料汁。
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14然后最后一步就是搅拌均匀收汁。
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15好看又好吃。
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16完美作品。
小窍门
看图做比较好点，尽量按照图片和配料去完成，超好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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