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诗文	酱蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3-4个 大酱 2-3勺 辅料 生抽 2-3勺 油 2勺 味素 适量 十三香 适量（或者花椒面） 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱蛋的做法步骤 1 大酱用生抽稀释 2 盘底放油 3 加入味素、十三香 4 倒入盘子打入鸡蛋 5 放锅里蒸 6 成品 小窍门 酱别太多，不加盐，可依照个人口味，不加油或者加葱花、香油、虾米等等。(*^__^*) 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。