食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤鸡的做法步骤
-
1整鸡让卖家给杀好的，洗净洗去血水擦干水份。 -
2生姜切片，香葱洗净打结。
-
3放入姜片，葱结，加入少许盐，芝麻油，孜然粉涂抹鸡全身，姜片葱结塞进鸡肚，腌制数小时。
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4腌好的鸡用烤箱的烤叉串起来，架入烤盘中，空气烤/转叉200度烘烤40分钟（请忽略烤箱上面的温度，这个只是刚开始试温）烘烤时间跟温度得倍自家烤箱的大小来参考（中途烤的时间要注意观察）。
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5成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
- 布丁蒸鸡蛋糕
- 大葱猪肉馄饨
- 姜醋五花肉
- 香辣鲤鱼
- 酥脆可口—旺仔小馒头
- 糯米八宝饭
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 桂花酒酿蛋花羹
- 鸡蛋豆腐羹
- 鸭蛋圣女果裤带面
- 白糖糍粑
- 红咖喱烧菜花
- 红咖喱烧圆白菜
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- 红烧大黄鱼
- 榨菜梅豆肉馅饺子
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- 炒粉皮
- 红烧鲢鱼
- 芝士鲜奶面 辅食1周以上
- 红烧鲈鱼
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