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诗文
香菇木耳焖鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
半只
香菇
适量
木耳
适量
辅料
姜
少许
葱
少许
蒜头
少许
红葱头
少许
调料
油
适量
酱油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香菇木耳焖鸡的做法步骤
1
准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。
2
将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。
3
热锅放油,下红葱头,蒜头,姜爆香。
4
再放入土鸡煎制。
5
两面都要煎制让鸡肉焦香。
6
然后把香菇,木耳也放入翻炒均匀。
7
调酱油,少许盐翻炒均匀。
8
添加适合的开水翻炒一下下盖上盖子中火焖煮15-20分钟。
9
准备点葱段。
10
时间到了打开盖子香味扑鼻哦。
11
放入葱段翻炒一下下即可关火盛上盘。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 6:39:56