“加入菠菜汁烤出的蛋糕，不仅颜色清新淡雅，味道还没有任何异味，是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠菜戚风蛋糕的做法步骤
-
1称量好所有的材料 -
2蛋白和蛋黄分开
-
3蛋白分三次加入26克白糖低速打至硬性发泡
-
4蛋黄中加入18克菠菜汁、剩余12克白糖、16克植物油搅拌均匀
-
5筛入低粉
-
6拌匀
-
7分三次加入蛋白切拌均匀
-
8倒入模具中，震出气泡
-
9烤箱180度提前预热10分钟，放入模具转150度上下火中下层烤50分钟后立即取出倒扣
-
10放凉后手动脱模
-
11清新的颜色
-
12柔软的口感
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日