“香菇是一种高蛋白低脂肪的健康食品，虾蛋白质含量高，胆固醇也含量高，与香菇一起食用时，香菇中的速甾醇成分可以防止体内胆固醇的积聚，也可帮助消化，此外。两者同食可以为机体补充丰富全面的氨基酸，增强免疫力。（百度）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇北极虾的做法步骤
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1北极虾自然解冻，香菇切小块 -
2香菇煸炒至金黄色
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3北极虾炒出水分
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4锅中放少许油煸香蒜片
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5倒入蚝油及少许水烧开
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6倒入香菇
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7最后倒入虾翻炒片刻出锅
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8美味健康。
小窍门
1.因为蚝油本身咸鲜，北极虾自带咸味，所以这道菜不必放盐。
2.北极虾是熟虾，炒的时间不易过长。
3.如果是别的虾应该也不错。
2.北极虾是熟虾，炒的时间不易过长。
3.如果是别的虾应该也不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜