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诗文
酸辣藕丁
释义
食材明细
主料
藕
250
辅料
干辣椒
2个
小葱
2根
调料
植物油
1勺
蚝油
1匙
生抽
1匙
醋
2匙
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
藕切丁,用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。
2
炒锅放油烧热,放入葱小段,干辣椒煸出葱油。
3
放入藕丁,加入蚝油,生抽,醋1匙。
4
加1勺热水翻炒片刻,出锅时再放1匙醋。
5
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/23 11:53:58