食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
滑炒鱼片的做法步骤
-
1青鱼肉斜切成片。 -
2黑木耳泡发焯水，西红柿、春笋切成片。
-
3鱼片加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。
-
4锅中放油，下入姜片煸香，放入鱼片滑炒盛岀。
-
5锅中另放油，下入蔬菜翻炒至熟，加盐调味。
-
6合入炒好的鱼片和葱段炒匀。
-
7鱼片滑嫩鲜嫩，微酸的口感非常好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣大麦茶
- 玫瑰酒酿圆子汤
- 胡萝卜鸡肉卷
- 腊八蒜红烧肉
- 五花肉炒红萝卜丝
- 酸菜青鱼片汤
- 茶树菇炖鸡汤
- 蘑菇烧肉
- [经典衡东菜]《香辣鱼块》
- 马蹄炒肉片
- 双色双百麻球
- 猪肉白菜包子
- 梅菜扣肉
- 香菇肉片烧白菜
- 我爱避风塘——干炒黑椒牛河
- 菌菇荷兰豆
- 春饼合菜盖帽
- 黑森林蛋糕
- 乌龟炖鸡
- 蒜香米苋
- 鲍汁鸭掌
- 豆腐烧蘑菇
- 粗粮制作“蔬菜贴饼子”
- 莴笋叶拌粉丝
- 韩餐的重要原料之一“辣白菜”
- 什么囊什么句的成语
- 什么囊什么咎的成语
- 什么囊什么底的成语
- 什么囊什么情的成语
- 什么囊什么手的成语
- 什么囊什么架的成语
- 什么囊什么涩的成语
- 什么囊什么物的成语
- 什么囊什么瓮的成语
- 什么囊什么甕的成语
- 什么囊什么矢的成语
- 什么囊什么禄的成语
- 什么囊什么突的成语
- 什么囊什么箧的成语
- 什么囊什么苦的成语
- 正学发潜卷为韶州李封君作二首（明·卢龙云）
- 正学祠下作（明末清初·屈大均）
- 正学（宋·陈造）
- 正定府命仆旋滇诗以送之（近现代·袁嘉谷）
- 正宪吴公挽辞（宋·王安石）
- 正宫·塞鸿秋 门前五柳侵江路（元·郑光祖）
- 正宫·醉太平（元·王元鼎）
- 正宫·醉太平（元·钟嗣成）
- [正宫]双鸳鸯 春暮（民国末当代初·吴未淳）
- 正宫 叨叨令（元·无名氏）
- 正宫 塞鸿秋 山行警（元·无名氏）
- 正宫 塞鸿秋（元·无名氏）
- 正宫 塞鸿秋（元·无名氏）
- 正宫导引（宋·洪适）
- 正宫 端正好（元·王实甫）
- 红星闪闪照我心(精)/经典红色故事
- 豌豆荚英语听说分级读物(第2级上共15册)
- 盾构隧道管片设计--从容许应力设计法到极限状态设计法
- 初中物理入门宝典/费曼学习法黄金10分钟考点轻松记
- 旅游资源规划与开发(第2版21世纪经济管理新形态教材)/旅游管理系列
- PyTorch2.0深度学习从零开始学/人工智能技术丛书
- Access2016数据库应用技术实验指导与习题选解(第3版高等学校信息技术人才能力培养系列教材)
- 传世经典 国学必读：歷代家訓（函装 一函两册）
- 传世经典 国学必读：纳兰词（函装 一函两册）
- 四大名著：聚珍版（全八册）精装
- 《马氏文通》与汉语语法学：《马氏文通》出版百年（1898-1998）纪念文集
- 舒尔特方格专注力训练儿童思维逻辑开发（全7册）
- 传世经典·国学必读：菜根谭 幽梦影 围炉夜话(线装 全三册)
- 集诗选6：欧阳询楷书集唐诗.1 七言绝句
- 传世经典·国学必读·文华丛书：人间词话（线装 一函两册）