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诗文
仔姜牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
250g
青椒
5根
仔姜
1块
辅料
花椒
10颗
豆瓣酱
1勺
食用油
适量
食用盐
适量
味精
适量
芡粉
小勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
仔姜牛肉的做法步骤
1
牛肉洗干净,切丝。
2
放两大勺生油,一大勺豆瓣酱,少量芡粉,拌均匀。
3
凉油放花椒。
4
油热放入牛肉,炒两下。
5
再放入仔姜丝和青椒丝,放盐,翻炒至熟,放味精。
6
最后起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:14:07