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诗文	仔姜牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 青椒 5根 仔姜 1块 辅料 花椒 10颗 豆瓣酱 1勺 食用油 适量 食用盐 适量 味精 适量 芡粉 小勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 仔姜牛肉的做法步骤 1 牛肉洗干净，切丝。 2 放两大勺生油，一大勺豆瓣酱，少量芡粉，拌均匀。 3 凉油放花椒。 4 油热放入牛肉，炒两下。 5 再放入仔姜丝和青椒丝，放盐，翻炒至熟，放味精。 6 最后起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。