食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜拌香干的做法步骤
-
1荠菜洗净。 -
2锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。 -
3香干也焯水。 -
4焯过水的荠菜过凉白开。 -
5然后挤干、切成段。 -
6香干切小块。 -
7切好的荠菜、香干放入碗中。 -
8蒜切末、小米椒切圈放入碗中。 -
9锅中加油烧至冒烟。 -
10将油倒掉碗里。 -
11然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。 -
12将调好的汁倒入、拌匀。 -
13装盘。 -
14撒上芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
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