食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒粉丝的做法步骤
-
1将粉丝焯水后入冷水，捞出用适量油搅拌，防粘连。 -
2猪肉末加盐，生粉，料酒腌制15分钟，后炒熟。 -
3洋葱切片。 -
4胡萝卜切丝。 -
5锅中适量油，倒入洋葱爆香，后倒入胡萝卜和肉末。 -
6倒入粉丝。 -
7加入少量老抽（我个人喜欢颜色深些的）。 -
8加入适量牛肉辣酱，一勺糖和少量盐翻炒均匀。 -
9大功告成。
使用的厨具：炒锅
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