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诗文 芥菜梗荸荠炒肉片
释义
芥菜梗荸荠炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 精肉 适量
  • 荸荠 适量
  • 芥菜梗 适量
辅料
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤

  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:1
    1
    精肉切片。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:2
    2
    加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:3
    3
    荸荠去皮、芥菜梗清洗干净。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:4
    4
    芥菜梗切片。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:5
    5
    荸荠切片。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:7
    7
    锅中留余油,先放入芥菜梗翻炒。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:8
    8
    再放入荸荠翻炒2分钟。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:9
    9
    合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。
  • 芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤:10
    10
    成品,清爽美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:04:26