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诗文
芥菜梗荸荠炒肉片
释义
食材明细
主料
精肉
适量
荸荠
适量
芥菜梗
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤
1
精肉切片。
2
加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
3
荸荠去皮、芥菜梗清洗干净。
4
芥菜梗切片。
5
荸荠切片。
6
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
7
锅中留余油,先放入芥菜梗翻炒。
8
再放入荸荠翻炒2分钟。
9
合入炒好的肉片,加盐调味炒匀。
10
成品,清爽美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:44:59