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诗文
大米糖粘
释义
“小时候的味道,香脆甜。”
食材明细
主料
大米
100克
大枣
适量
葡萄干
适量
核桃
适量
辅料
糖
30克
水
少许
油
适量
甜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大米糖粘的做法步骤
1
材料备好。
2
切碎备用。
3
油烧热,放入筷子冒泡,放入大米,快速搅动。
4
大米捞出控油。
5
锅中加水和糖,烧开。
6
冒大泡,微黄时关火。
7
倒入大米,葡萄干,核桃,红枣,迅速搅拌均匀。
8
倒入碗中压实。
9
倒扣过来冷却切开。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/8/9 16:54:50