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诗文	瘦肉豆腐煲
释义	食材明细 主料 豆腐 2斤半 辅料 瘦肉 50g 蒜头 一个半 葱 20g 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 红薯淀粉 一勺 清淡 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 瘦肉豆腐煲的做法步骤 1 蒜头切碎。 2 瘦肉切块。 3 葱花切碎。 4 红薯淀粉一勺，少量水调开。 5 砂锅烧热放油，放瘦肉。 6 炒变色放蒜，酱油蚝油盐炒香。 7 放适量水。 8 煮四分钟。 9 放水淀粉。 10 放葱花。 11 大火煲三分钟。 12 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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