食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
虾仁炒洋葱的做法步骤
-
1食材：洋葱、鲜虾。 -
2将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。
-
3将洋葱清洗清洗，捞出。
-
4放在案板上切开。
-
5将鲜虾下入沸水锅中，加适量的料酒。
-
6焯开，捞出。
-
7晾凉一下。
-
8随后，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
-
9起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
-
10接着，合入剥好的虾仁翻炒一下。
-
11然后，加适量的生抽。
-
12加适量的盐。
-
13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜