“海参孩子不喜欢吃，正好包韭菜饺子，心想韭菜不是和海鲜搭配么，就放了海参进去。又中了个香菇试用，于是又放了香菇进去。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海参鸡蛋香菇饺子的做法步骤
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1材料，顺便放了两个木耳进去，可忽略 -
2韭菜切碎，由于我怕出汤不好包，所以习惯放盐杀杀水 -
3温水和面，稍微软一点点，好包。加盖或保鲜膜醒着 -
4锅里多放油，炒鸡蛋成块。多放油，到时候馅儿里就不用额外放油了 -
5韭菜杀好水，所有料切碎放到一起 -
6根据口味加入调料。我放的酱油，五香粉，少许盐，耗油 -
7饺子皮，中间厚，边薄 -
8包好 -
9就着腌好的酸卷心菜，醋吃 -
10包好的饺子
小窍门
煮饺子前，水开加点盐，可防止饺子粘连
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜