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诗文
自制水煎包
释义
“自制水煎包,青椒猪肉馅,味道纯正,老少皆宜。”
食材明细
主料
面粉(醒发好的)
1000g
辅料
猪肉
500g
青椒
500g
配料
饺子调料
20g
花椒粉
5g
食盐
少许
酱油
少许
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制水煎包的做法步骤
1
我买的现成醒发好的面粉,1000g。
2
青椒500g。
3
将青椒切碎,过热水焯一下,放冷水中浸冷,攥干备用。不要焯的过长时间,老了颜色不好,口感也不好。
4
王守义的饺子调料,挺好省事,加入花椒粉、酱油、食盐就可。
5
包成包子。
6
平底锅加热放入油,不宜过多,适量,将包子下锅煎一下,包子底略微煎成金黄色,加入两碗水,盖上锅盖。
7
中火煮20分钟
8
成了,第一次自已做包子,很好吃。时间可以自已做点包子,早上当早点了。
9
成了,第一次自已做包子,很好吃。时间可以自已做点包子,早上当早点了。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 13:12:14