“自制水煎包，青椒猪肉馅，味道纯正，老少皆宜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制水煎包的做法步骤
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1我买的现成醒发好的面粉，1000g。 -
2青椒500g。 -
3将青椒切碎，过热水焯一下，放冷水中浸冷，攥干备用。不要焯的过长时间，老了颜色不好，口感也不好。 -
4王守义的饺子调料，挺好省事，加入花椒粉、酱油、食盐就可。 -
5包成包子。 -
6平底锅加热放入油，不宜过多，适量，将包子下锅煎一下，包子底略微煎成金黄色，加入两碗水，盖上锅盖。 -
7中火煮20分钟 -
8成了，第一次自已做包子，很好吃。时间可以自已做点包子，早上当早点了。 -
9成了，第一次自已做包子，很好吃。时间可以自已做点包子，早上当早点了。
使用的厨具：平底锅