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诗文 蒜蓉空心菜
释义
蒜蓉空心菜的做法

食材明细

主料
  • 空心菜 1小把
辅料
  • 尖椒 4个
  • 蒜 半头
配料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉空心菜的做法步骤

  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：1
    1
    空心菜折段，洗净，控水备用。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：2
    2
    准备好辣椒和半头蒜。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：3
    3
    蒜切成片。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：4
    4
    锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：5
    5
    将辣椒煎出虎皮。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：6
    6
    加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：7
    7
    将辣椒盛到碗里，备用。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：8
    8
    热锅下油，倒入蒜片爆香。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：9
    9
    倒入空心菜，大火翻炒。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：10
    10
    稍微断生后，倒入辣椒。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：11
    11
    倒入适量的盐。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：12
    12
    加入适量的鸡精。
  • 蒜蓉空心菜的做法步骤：13
    13
    快速炒匀，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/11 13:28:27