“一直想做，又因家里没备碱面，一直没动手，管它呢，就试着用家里的挂面试着做吧，与碱面相较之，稍微有点粘连，但还能接受。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四季豆焖面的做法步骤
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1挂面入水煮好过凉水，拌食用油搅拌放一旁备用 -
2葱切片，蒜切成蒜末备用，锅中下油，油热后下葱片炒香，再放入四季豆翻炒
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3四季豆炒几分钟后放入清水，清水盖过四季豆即可，加入酱油，盖上盖子闷煮至水开后即可。将锅中的盛出备用。
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4将面条铺在四季豆上，浇上盛出的汤汁，加盖闷煮10分钟，大火收汁关火，再放入蒜末搅拌盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜