“爱吃馅饼做早餐不错。喝一碗米粥或者牛奶。吃的饱饱的。当作午餐带饭也不错。外皮酥脆内馅喷喷香。尤其是牛肉馅的配上大葱味道更鲜美。传统老馅饼就一层，并且封口的面疙瘩擀也擀不开。造成面皮不一样薄厚。口感不好。吃馅饼，还是多层的好吃。如果早晨怕来不及。晚上把面和好放冰箱恒温。早晨做馅饼很快的。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
千层牛肉饼的做法步骤
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1牛肉馅大葱色拉油盐胡椒粉适量的清水放一起搅拌 -
2温水和面面团要盖上松弛15分钟期间揉二次 -
3分成等份擀薄 -
4切一刀 -
5分成四份一份不抹馅料 -
6从没有馅料的一角折起 -
7继续折叠 -
8折好按压饼边越按的窄越好 -
9油锅热烙饼用手按压下饼 -
10饼翻个喷适量的清水盖上锅盖直到煎的没水饼皮酥脆就OK了
小窍门
喷水饼熟的快并且更酥软
使用的厨具：平底锅
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