食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋季萝卜烧肉的做法步骤
-
1准备萝卜，五花肉，青红椒，生姜，干辣椒，八角，大蒜头。 -
2五花肉洗干净，切片，生姜切片。 -
3白萝卜切片。 -
4锅内倒油，放入五花肉，生姜，大蒜头煸炒，然后倒入一点老抽上色。 -
5肉煸炒出油，倒入白萝卜片。 -
6放入一颗八角，干辣椒段，加入适量油，煸炒一会，加入没过萝卜的清水，盖上锅盖开始烧，这步我忘记拍照。 -
7烧至收汁，萝卜变熟，加入青红椒，适量蚝油，鸡精，生抽调味 -
8出锅。 -
9秋天，多吃点萝卜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
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