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白咖啡糯米糍的做法步骤
-
1食材：糯米粉、白咖啡、绵白糖 -
2将白咖啡拆开包装，倒入盘中，待用。 -
3取110克糯米粉搁入大碗中，加入30克绵白糖。 -
4随后，加适量的清水。 -
5和成糯米团。 -
6搓成长条、下剂子。 -
7接着，取剂子揉成圆球。 -
8放入抹了油的盘中。 -
9然后，放入蒸锅中。 -
10盖上盖，用大火蒸至8——9分钟。 -
11取出，晾凉一下。 -
12最后，沾上白咖啡。 -
13放入纸托，即可。
使用的厨具：蒸锅
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